明廚亮灶平臺(tái)是以“智慧廚房”為目標(biāo)，對(duì)傳統(tǒng)廚房的重新定義，打造了一個(gè)富有活力的數(shù)字化運(yùn)作模式。明廚亮灶平臺(tái)可以協(xié)助管理人員對(duì)廚房進(jìn)行可視化管理，以數(shù)字化結(jié)合人工，大大提高廚房的衛(wèi)生、安全水平，提升消費(fèi)者的信任程度。平臺(tái)借助穩(wěn)定的架構(gòu)設(shè)計(jì)，最新的攝像頭技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、AI等技術(shù)的應(yīng)用，將明廚亮灶中涉及的各種業(yè)務(wù)、人員、設(shè)備等進(jìn)行整合統(tǒng)一，打造全方位、全流程、全生命周期的智慧廚房平臺(tái)。